Detersivi professionali per l'industria alimentare, ristorazione, alberghi
Cantello da decenni è al fianco di aziende ed attività HO.RE.CA nella fornitura di prodotti, detersivi e detergenti, professionali per la puliizia e igenizzazione di aree quali
- cucine di ristoranti
- forni e piani cottura
- piani di lavoro
- affettatrici, macchine e attrezzature da cucina
- piatti e stoviglie, lavastoviglie
- frigo
- pavimenti
- locali e stanze albergo
- aree di conservazione, dispense
- uffici
- sale e locali adibiti al pubblico
- bagni
In particolare forniamo detersivi professionali ad aziende e attività del settore quali:
- ristoranti
- mense
- scuole alberghiere
- alberghi
- caseifici
- gastronomie
- industria alimentare in genere.
La detergenza in campo alimentare è estremamente delicata per le varie implicazioni che comporta. A tale scopo ci siamo posti due obbiettivi.
- Il primo in collaborazione con la WOLF è stato quello di ridurre drasticamente i detersivi utilizzati troppo spesso troppi e male.
- Il secondo è stato invece eliminare i costi superflui (depliant eleganti, agenti costosi, etichette e confezioni di derivazione aereo spaziale, certificazioni inutili, ecc.) per concentrarci sull'efficacia del prodotto.
Abbiamo quindi studiato una linea di detersivi che possano essere utilizzati per tutte le pulizie senza dover necessariamente utilizzare molti e svariati prodotti che potrebbero creare confusione nell'utilizzatore. Inoltre abbiamo potuto semplificare le procedure di pulizia e disinfezione con indubbi vantaggi sia pratici che economici. Fino ad ora era necessario utilizzare un detersivo per pavimenti, un detersivo per i mobiletti, un detersivo per i piani di lavoro, un detersivo per tritacarne e affettatrici, insomma un sacco di detersivi. Oggi invece con un solo detersivo possiamo lavare ogni tipo di pavimento, lavare i piani di lavoro e i mobiletti, sgrassare affettatrici e macchine da cucina, ecc. Abbiamo inoltre studiato un detersivo per forni che potesse essere veramente efficace e multiuso, un detersivo per piatti e stoviglie a mano che potesse essere forte sulla sporco ma delicato verso il portafoglio. Per finire non poteva mancare una linea di detersivi per lavastoviglie. Quindi in totale 5 prodotti per tutta la cucina. Indubbiamente un buon risultato.
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